肉類冷庫主要儲存禽肉、牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、豬肉、鵝肉、鴨肉等各類肉質(zhì)產(chǎn)品,肉類冷庫通過低溫把肉中大部分水分凍結(jié)成冰,防止肉內(nèi)脂肪氧化和細菌的繁殖,從而保證肉質(zhì)的新鮮度。
建造肉類冷庫要多少平米呢?
肉類冷庫建造受多方面因素的影響,例如:冷庫的建造面積、冷庫板的建造材料、冷庫的設備配置、冷庫的冷卻方式等,只有冷庫工程師在了解具體情況和勘察現(xiàn)場完,制定套完整的設計方案后,才能給予客戶個詳細的報價。
影響肉類冷庫造價的因素有哪些?
1. 機組費用:肉類冷庫設備與其它冷庫設備大致相同,區(qū)別在于,根據(jù)制冷量的要求決定選擇什么樣的冷庫設備品牌和規(guī)格,像谷輪、比澤爾都是比較好的品牌,相對來說造價就會高點,所以不同的品牌也會影響冷庫造價,般情況下,小型凍庫選用全封閉式壓縮機,中型凍庫選用半封閉式壓縮機,大型凍庫選用半封閉壓縮機或螺桿壓縮機,壓縮機選擇不同,其造價也就不同。
2. 庫板費用:冷庫保溫板也是影響冷庫造價的因素之,冷庫板按等級可分為高、中、低三檔材質(zhì),對應板材的厚度為,150mm、120mm、100mm,不同等級的板材和厚度也會直接影響冷庫的保溫效果與使用壽命,目前常用的是聚氨酯板和聚苯乙烯板兩種,聚氨酯板是我們常用的,優(yōu)點大于聚苯乙烯板,但價格要高出很多,聚苯乙烯也就是泡沫板,它的優(yōu)點是價格低,但保溫性能差,若年限久了還容易變形,般只適用于0度以上的冷庫。
肉類冷庫通常都要求零下18℃,因此肉類冷庫更推薦使用120mm厚的聚氨酯保溫板,所以,不同的材質(zhì)和厚度的保溫板都會影響冷庫較終造價的。
3. 冷庫分間:肉類冷庫般會分為多個冷庫間,冷庫分間根據(jù)溫度和需求,可分為冷藏庫、冷凍庫、速凍庫等,然后再根據(jù)用途也可分為:預冷間、加工車間、排酸間、速凍間、儲藏室等,由于冷庫分間的用途不同,因此造價也不相同,所以要根據(jù)客戶的實際需求進行合理設計規(guī)劃。
4. 冷庫尺寸:不同尺寸的冷庫與冷庫造價有直接關系,般情況下,冷庫面積越大整體造價就越高,因為冷庫面積大,所需要的保溫材料就越多,冷庫價格自然就越高。還有種情況是冷庫尺寸越小,每立方的建造單價越高,因為哪怕是非常小的冷庫,冷庫擁有的設備也需要配備齊全,所以越小的冷庫,每立方的建造成本就會比大型的造價要高。
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