食品物流冷庫用由傳統(tǒng)冷庫的“低溫倉儲”型向“流轉型”、“冷鏈物流配送”型轉變,其設備依照低溫配送中間的運用需求進行締造。建有低溫穿堂、封閉式站臺并設置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調理設備(升降渠道),完成“門對門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流冷庫的象征。
食品物流冷庫的制冷體系描繪愈加注重環(huán)保和節(jié)能需求。倉庫溫度操控規(guī)模寬,冷卻設備的選型、安置和風速場描繪思考適用多種貨品的冷藏需求。配有完善的庫溫主動檢測、記載和主動操控設備。
貨品進出頻頻、吞吐量大,依據(jù)生產經營的需求設置專門的理貨間(區(qū)),理貨區(qū)的溫度通常操控在0~+7℃。冷凍冷藏倉儲方法開端向貨架式、托盤化轉變,以完成貨品按“先出”的準則進行辦理,有利于進步商品儲藏質量和削減損耗。
物流冷庫的建筑結構可以是磚混結構、也可以是鋼結構,根據(jù)自身預算及實際需求決定。目前建庫大部分以單層鋼結構為主,同時根據(jù)物流冷庫的流通實際需求配置裝配式保溫庫體、卸貨月臺、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、管路系統(tǒng)等。另外,建議在物流冷庫的管理上根據(jù)需要添置貨架、庫內運輸堆垛車、RFID條碼標簽管理系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)等。
物流冷庫安裝選用的設備選型就是跟物流冷庫的大小、類型及預算息息相關了。拼裝式冷庫庫體常采用聚氨酯保溫材料的雙面彩鋼板,以的隔熱保溫性能保障儲藏流通效果和減少運行能耗。當然,更重要的是制冷系統(tǒng)的選擇。