大型冷庫維修保養(yǎng)介紹：
1、運轉機組要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決，以免造成潤滑不良。
2、風冷機組要經常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。對于水冷機組：要經常檢查冷卻水的混濁程度，如冷卻水太臟，要進行更換。檢查供水系統(tǒng)有無泡、冒、滴、漏問題。水泵工作是否正常，閥門開關是否有效，冷卻塔.風機是否正常。對于冷風機組:經常檢查冷凝器出現(xiàn)結垢問題，要及時清除水垢。
3、風冷機的蒸發(fā)器要經常檢查除霜情況，除霜是否及時有效，會影響制冷效果，導致制冷系統(tǒng)的回液。
4、經常觀察壓縮機運行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在換季運行時，要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài)，及時調整系統(tǒng)供液量和冷凝溫。
5、仔細傾聽壓縮機，冷卻塔、水泵或冷凝器風機運轉聲音，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。
6、對壓縮機的維護：初期系統(tǒng)內部清潔度較差，在運行30天后要更換次冷凍油和干燥過濾器，在運行半年之后再更換次(要根據(jù)實際情況而定)。對于清潔度較高的系統(tǒng)，運行半年以后也要更換次冷凍油和干燥過濾器，以后視情況而定。
大型冷庫維修中冷凝器忽涼忽熱的原因及排除方法:
大型冷庫維修保養(yǎng)原因分析：
1、毛細管中有局部阻塞。
2、干燥過濾器中有局部阻塞。
(二)排除方法：
1、毛細管和過濾器中的堵塞，參見冷凝器管子異常燙手的內容，進行排除。
2、風扇時停時轉的原因，是門開關接觸不良，為此，對門開關進行調整。
壓縮機有很多種類？以及工作原理？
活塞式壓縮機，旋轉螺桿式壓縮機，旋轉滑片式
活塞式壓縮機的工作原理：
活塞式壓縮機屬於zui早的壓縮機設計之， 但它仍然是zui通用和非常的種壓縮機。活塞式壓縮機通過連桿和曲軸使活塞在氣缸內向前運動。如果 只用活塞的側進行壓縮，則稱為單動式。如果活塞的上、下兩側都用，則稱為雙動式。
活塞式壓縮機的用途非常廣泛，幾乎沒有任何限制。它可以壓縮空氣，也可以壓縮氣體，幾乎不需要作任何改動。活塞式壓縮機是*種能夠將空氣和氣體壓縮至高壓，以適合諸如呼吸空氣等用途的設計。
活塞式壓縮機的配置可包括從 適用於低壓/小容量用途的單缸配置，到能壓縮至非常高壓力的多級配置。在多級壓縮機中，空氣被分級壓縮，逐級增大壓力。
原理：
螺桿式壓縮機屬於容積式壓縮機，其活塞采用螺桿的形式； 這是現(xiàn)今使用的zui主要壓縮機類型。螺桿壓縮元件的主要部件是凸形轉子和凹形轉子，這兩個轉子相互靠近移動，使它們之間及腔內的體積逐漸減小。 螺桿式的壓力比取決於螺桿的長度和外形以及排氣口的形狀。
螺桿元件沒有裝備任何閥門，不存在產生不平衡的機械力。 因此可以在高的軸速下工作，而且可以兼顧大流量和小的外部尺寸
壓縮能力：
冷藏展示柜常見問題及冷藏展示柜常見故障及維修
冷藏展示柜常見問題及冷藏展示柜常見故障及維修，冷藏展示柜的現(xiàn)場檢查方法和電冰箱相似，常用方法有：測、看、聽、摸、嗅，以及冷藏展示柜常見問題的解決方法。
冷藏展示柜常見問題
冷藏展示柜停用
冷藏展示柜不要停用，般情況下。那樣會影響使用壽命。但是冬季，可能要停用。停用時，請將柜內外都清擦干凈，然后將柜門打開，用透氣的布蓋住即可。注意不要密封。
食品保管時間的問題
尤其是溫度低于-18℃時，般來講低溫環(huán)境可以有效地抑制細菌的繁殖和生長。細菌的繁殖和生長將特別慢，這樣可以保證食品臨時存放不腐爛、蛻變。由于冷藏室的溫度堅持在 0-10 ℃之間，雖然可以限制細菌的繁殖，但不能*防止。因此，如果食物放入冷藏箱時間長肯定也會發(fā)生變質、變味現(xiàn)象，越容易變質的食物蛻變的速度也越快。般來說冷藏箱只能保鮮，只能作為短時間的貯藏室使用，長時間貯存食品則應放在冷凍室。但冷凍室的食品也由定的存放時間，因為雖然冷凍的細菌繁殖慢，但時間太長也要發(fā)生變質，有時即使不變質，味道也要發(fā)生變化，請依照說明書的使用期限存放。
清理出水口
有時不小心可能造成食品等落到里邊造成堵塞，冷藏室的化霜水要從后背的出水口排走。如果發(fā)現(xiàn)排水槽里積水，請注意看下是否是給堵住了用透孔銷或軟性塑料件等進行疏通。
安全問題
必需保證冷藏冷凍柜的接地，由于冷藏冷凍柜和冰箱是類電器。請注意檢查是否接地，另外，請隨時注意冷藏冷凍柜的插座、電源線是否損壞，如果損壞，必需及時更換。
關于除霜
由于環(huán)境濕度大，夏季。內部結霜的速度比較快，般情況下，個月清理下冷藏冷凍柜，要注意除霜用配備的除霜鏟，如果沒有除霜鏟，可以用塑料器件，定不要用尖銳的金屬器件，防止損傷內膽或管露。冬季可以適當延長除霜的時間，除霜的時候順便將柜子清理下。
門體凝露
冷藏冷凍柜溫度不需要太低，夏季?？梢詫乜仄鳈n位調到弱檔，這樣柜內的溫度會升高，內外溫差相對減少，凝露現(xiàn)象會降低，如果方便，將冷藏冷凍柜放置到通風較好的位置，這樣可防止凝露情況。在夏季梅雨季節(jié)情況下，冷藏冷凍柜門體外表溫度較低，因為冷熱空氣的對流，所以會有凝露現(xiàn)象，這是正?，F(xiàn)象，用軟布將凝露擦掉即可，絕不會影響冷藏冷凍柜的性能。請放心使用。
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