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水果冷庫廠家屬于保鮮冷庫中的種，目前市場當(dāng)中常見的水果保鮮儲藏方式，庫內(nèi)的溫度常年都保持在0℃到5℃之間，可以方便各種各樣反季節(jié)水果，暢銷水果，大面大豐收水果的儲藏。果品冷庫的規(guī)模可大可小，小到幾噸的容量，大到幾十萬噸的水果，都可以通過果品冷庫來對其進行儲藏。

果蔬保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的種貯藏方式。保鮮技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。